卤猪肚有哪些营养

猪肚的做法有很多,特别是现在秋冬季节,很多人都会用猪肚来煲汤,不仅味道鲜美,还特别的暖身养胃哦。

卤猪肚有哪些营养

猪肚的做法有很多,特别是现在秋冬季节,很多人都会用猪肚来煲汤,不仅味道鲜美,还特别的暖身养胃哦。当然猪肚除去可以煲汤,还能用来卤制哦。经过卤制的猪肚不仅没有异味,还带有卤汁的独特香味,让人尝一口就完全停不下嘴!当然大家喜欢吃卤猪肚不仅是因为它味道好,还因为卤猪肚具有一定的营养价值。想知道有哪些的营养价值,那么就要认真往下阅读了哦。

猪的一身可真是宝藏多,就连猪的胃,也就是猪肚也能被人们烹调出那么多的滋味,真的是让人不得不感叹猪的一身宝和人们的无穷才智。卤猪肚是经过细火慢炖出来的食物,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚对消化系统疾病,泌尿系统疾病,妇科疾病,儿科疾病的治疗有辅助作用。具有补虚损,健脾胃的功效,对于治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积有很大的作用哦。

由此可见,卤猪肉的营养价值还是很高的哦,所以想吃卤猪肚的吃货们还等什么,赶紧动手吧!